Responsable De Calidad

Funciones /Responsabilidades Sistema de Gestión de Calidad: Diseñar, implementar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad, garantizando el control documental y el seguimiento de objetivos e indicadores. Seguridad alimentaria: Liderar el sistema APPCC/HACCP y supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene, control de alérgenos, análisis de riesgos y planes analíticos. Control de procesos productivos: Definir parámetros críticos, analizar desviaciones en fabricación y coordinar acciones de mejora con Producción para asegurar el cumplimiento de especificaciones. Producto terminado: Establecer los criterios de especificación, gestionar el producto no conforme y autorizar la liberación o bloqueo de lotes según la normativa. Trazabilidad y retirada de producto: Garantizar la trazabilidad integral de los productos y liderar los protocolos de gestión de crisis y retiradas del mercado. Gestión de no conformidades y reclamaciones: Investigar incidencias y reclamaciones de clientes, analizando causas raíz e implantando acciones correctivas y preventivas eficazmente. Auditorías: Planificar y ejecutar auditorías internas, así como liderar la atención de auditorías externas (clientes, certificadoras y organismos oficiales) y sus planes de acción. Legislación y requisitos reglamentarios: Mantener un sistema de vigilancia normativa para identificar e implementar los cambios legales y reglamentarios aplicables al sector. Requisitos del puesto: -Grado universitario o superior en Ciencias, Tecnologías Sanitarias o Ingenierías afines al sector alimentario y de calidad. -Experiencia en sistemas de certificación y auditorias (ISO 9001, ISO 14001,FSSC 22000, GMP+/Feed Safety) -Experiencia en implantación y seguimiento de sistemas de APPCC. -Experiencia en auditorias internas y auditorias de cliente y gestión de las no conformidades detectadas. -Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en el entorno industrial. Formación: Ingeniero Técnico : Agrícola Industrias Agrarias y Alimentarias Conocimientos: conocimientos de ciencia y tecnología de los alimentos Experiencia: 3 años Tus beneficios: -Contrato estable -Jornada completa, de lunes a viernes, de 8 a 17 h -Salario atractivo según valía del candidato